Maistelin ensimmäistä kertaa koivunmahlaa vuosi sitten ystäväni miehen 75-vuotissyntymäpäivillä. Voi miten raikkaalta se maistuikaan! Pari viikkoa sitten oli paikallislehdessä juttu mahlan valuttamisesta. Siispä tuumasta toimeen.
Isäntä porasi koivun kylkeen reiän, johon työnnettiin letkua. Pullon korkkiin tehtiin myös reikä, joten sinnepä nestettä valuu. Pullo teipattiin vielä kiinni runkoon. Hetkessä pullon pohjalle oli valunut jo sentin verran mahlaa. Pitänee käydä tänä iltana katsomassa, ovatko pullot jo puolillaan.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti